Жапон тілі - ең танымал тамақтану тәсілдерінің бірі.салмағын жоғалтқандар арасында сұранысқа ие. Пікірлерге сәйкес, диета артық салмақтан арылуға және тұрақты салмақты сақтауға көмектеседі. Бағдарлама қатаң сақталады және жеңілдіктерсіз, бірақ қысқа мерзімде: 14 күннен аспайды.
Кез-келген диета сияқты, жапондық диета төменде келтірілген бірқатар елеулі қарсы көрсеткіштерге ие. Ерекше жағдайларда, теңгерімсіз диета дененің жалпы жағдайының нашарлауына әкеледі. Ақуызды тағамдардың көп мөлшері, талшықтардың және өсімдік талшықтарының жетіспеушілігі асқазан-ішек жолдарының жұмысына әкеледі. Тамақтанудың қатаң шектеулеріне төтеп бере алатындар аз.
Сондықтан, жаңа диетамен тәжірибе жасамас бұрын, диетологпен кеңесіп, білікті ұсыныс алу ұсынылады.
Бұл диетаның атауын кім ойлап тапқаны туралы нақты ақпарат жоқ. Бір болжам бойынша, диета жапон философиясын еске түсіреді: сыйақы алу үшін бар жақсылықты салыңыз. Сонымен қатар, шығыс мәдениетін қолдайтындар жапондықтар диетада өте ұстамды және олар аз калориялы тағамдарды кішкене бөліктерде жейді деп дәлелдейді. Сондай-ақ, диеталық схеманы жапондық диетологтар ойлап тапты деп саналады. Қалай болғанда да, оның диетада күріш тағамдары, суши, соя тұздығы, теңіз өнімдері және басқа да жапон тағамдары бар деген қате түсінікке еш қатысы жоқ.
Жапондық диета ережелері
Негізгі принциптер:
- ұзақтығы - 14 күн;
- кішкене бөліктер;
- ішу балансы: тәулігіне 1, 5-2 литр су;
- тәуліктік калория мөлшері: 700-800 ккал;
- тағамдар алынып тасталатын күніне үш тамақ;
- қатаң көрсетілген тізімге сәйкес өнімдер;
- тұз бен қантты жою;
- диета одан шығудың дұрыс жолын қамтиды.
Сіз не жей аласыз:
- арық балық;
- майсыз сүт өнімдері: сүзбе, грек йогурті, айран;
- жұмыртқа;
- майсыз ет: тауық, күркетауық, майсыз шошқа еті және сиыр еті;
- құрамында қант мөлшері аз жемістер;
- құрамында крахмал мөлшері аз көкөністер;
- аз мөлшерде зәйтүн майы;
- қантсыз шай мен кофе.
Болдырмайтын нәрселер:
- банан, жүзім, құрамында қант мөлшері жоғары жемістер;
- крахмалды көкөністер;
- кондитерлік және нан-тоқаш өнімдері;
- жартылай фабрикаттар, консервілер, препараттар;
- құрамында табиғи және жасанды қант бар тағамдар;
- сүт өнімдері;
- сиыр, шошқа еті;
- май, тұздықтар, кетчуп және майонез;
- таңғы ас, гранола, мюсли;
- чиптер, печенье, барлар;
- алкоголь, газдалған және қантты сусындар.
14 күндік жапондық диеталық дүкендер тізімі
- жасыл шай, кофе, айран 0, 1-1%, газсыз су, қызанақ шырыны;
- ақ қырыққабат, цуккини және баклажандар, сәбіз;
- килограмм жемістер: жасыл алма, алмұрт, цитрус жемістері;
- килограмм тауық филесі, майсыз ет, теңіз балығы, сиыр еті, бұзау;
- майсыз қатты ірімшік;
- екі ондаған жұмыртқа;
- зәйтүн майы.
14 күндік жапондық диета: мәзір
Бірінші күн
- Таңғы ас: бір стакан жылы су, кофе.
- Түскі ас: қайнатылған қырыққабат, 2 қайнатылған тауық жұмыртқасы, стакан қызанақ шырынын жуады.
- Кешкі ас: 200 г балық.
Екінші күн
- Таңғы ас: екі жұмсақ жұмыртқа, жасыл шай.
- Түскі ас: қуырылған немесе қуырылған цуккини.
- Кешкі ас: 100 г қайнатылған ет.
Үшінші күн
- Таңғы ас: бір кесе шай немесе кофе, бисквит немесе қара нанның бір бөлігі.
- Түскі ас: шикі жұмыртқа, 15 грамм қатты ірімшік, үш қайнатылған сәбіз.
- Кешкі ас: тунец пен қияр салаты.
Төртінші күн
- Таңғы ас: үгітілген сәбіз, оған лимон шырынын қосып көріңіз.
- Түскі ас: 200 г жеміс.
- Кешкі ас: 200 г қайнатылған балық, стакан қызанақ шырыны.
Бесінші күн
- Таңғы ас: 200 г майсыз сүзбе, қара кофе.
- Түскі ас: 200 г тауық еті, жаңа піскен қырыққабат және өсімдік майы қосылған сәбіз салаты.
- Кешкі ас: сәбіз және екі жұмыртқа.
Алтыншы күн
- Таңғы ас: қоспасы жоқ бір стакан йогурт, жасыл шай.
- Түскі ас: 200 г бұқтырылған бұзау, сары май қосылған үгітілген сәбіз салаты.
- Кешкі ас: бір стакан айран.
Жетінші күн
- Таңғы ас: қоспасы жоқ бір стакан йогурт, жасыл шай.
- Түскі ас: 200 г тауық еті, май қосылған қытай қырыққабат салаты.
- Кешкі ас: 200 г бұқтырылған бұзау, үгітілген сәбіз салаты.
Сегізінші күн
- Таңғы ас: қара кофе, 200 г сүзбе.
- Түскі ас: бір стақан томат шырыны, қырыққабат және өсімдік майы қосылған алма салаты.
- Кешкі ас: бұқтырылған көкөністер қосылған екі жұмыртқа, буға пісірілген брокколи.
Тоғызыншы күн
- Таңғы ас: лимон шырыны қосылған сәбіз.
- Түскі ас: 200 г балық, бір стакан қызанақ шырыны.
- Кешкі ас: 200 г жеміс.
Он күн
- Таңғы ас: қара кофе.
- Түскі ас: 50 г ірімшік, өсімдік майымен бұқтырылған үш сәбіз, қайнатылған жұмыртқа.
- Кешкі ас: 200гр қайнатылған немесе қуырылған балық.
Он бірінші күн
- Таңғы ас: бисквит немесе қара бидай наны, кофе.
- Түскі ас: 50 г қатты ірімшік, үгітілген сәбіз, қайнатылған жұмыртқа.
- Кешкі ас: 200 г сиыр еті, екі жұмыртқа, қырыққабат салаты, өсімдік майымен дәмделген.
Он екінші күн
- Таңғы ас: бір кесе көк шай.
- Түскі ас: 200 г қайнатылған сиыр еті.
- Кешкі ас: 300 г тауық еті.
Он үшінші күн
- Таңғы ас: бір стақан айран.
- Түскі ас: 200 г қайнатылған ет, май қосылған қытай қырыққабат салаты.
- Кешкі ас: йогурт, көк шай ішу.
Он төртінші күн
- Таңғы ас: 200 г майсыз сүзбе.
- Түскі ас: 100 г пісірілген Брюссель өскіні және жасыл бұршақ, 200 г қайнатылған балық.
- Кешкі ас: екі пісірілген жұмыртқа, сәбіз.
Қарсы көрсеткіштер
Диета ұсынылмайды:
- гастрит, асқазан жарасы, бүйрек және бауыр аурулары, жүрек және қан тамырлары аурулары;
- гипертония;
- қант диабеті;
- Қалқанша безінің бұзылуы;
- кез-келген күрделі асқазан-ішек жолдарының аурулары;
- ауыр физикалық жұмыс, ауыр спорт түрлері;
- ауыр физикалық және ақыл-ой жұмысы;
- бауыр жеткіліксіздігі және бүйрек ауруы;
- Қарттарға;
- артық салмағы бар адамдар;
- жүкті немесе емізетін аналар.